Menard Cognac

Bijna twee eeuwen lang heeft de familie MENARD hetzelfde land bebouwd. De officiële en perfect bewaarde kadastrale gegevens tonen aan dat Jean MÉNARD in 1815 een aanzienlijke wijngaard bezat en al bij de distillatie betrokken was.

Tegenwoordig strekken de wijngaarden van de MÉNARD zich uit over zo'n 80 hectare. Op dit land, volledig gelegen in Grande Champagne, de belangrijkste cru van de Cognac-regio, oogsten ze wijnen om MENARD Cognac - Grande Fine Champagne (AOC) en MENARD Pineau des Charentes (AOC) te produceren.

Al deze wijnen worden ter plaatse gedestilleerd, in koperen distilleerkolven volgens de traditionele Charentaise-methode. Eenmaal gedestilleerd, is de eau de vie gerijpt in eiken vaten van Limousin, waar de tijd zijn langzame magie bewerkt om Ménard Cognac te creëren. De langere tijd in het vat geeft de Cognac zijn fijnere kwaliteiten. Aanzienlijke en merkbare veranderingen vinden plaats in het vat, zoals een afname in volume als gevolg van verdamping en het verlagen van het proefniveau. Bovendien absorbeert de eau de vie tannine uit het hout en verkrijgt het zijn prachtige amberkleur, zijn geur en zijn onvergelijkbare smaak - die "rancio" die zo kenmerkend is voor verouderde cognacs.

Sorteer op
  • Menard VSOP 0.70 Liter
    Menard VSOP 0.70 Liter

    Menard VSOP 70cl isvan de Menard familie, geproduceerd van druiven afkomstig uit de Grande Champagne regio. De kwaliteit van de producten is erg belangrijk voor de familie die al sinds 1815 goede nederlandsdrankencentre.nl

    € 25,45
  • MENARD Menard Sel. Des Domaines 0.70 Liter
    MENARD Menard Sel. Des Domaines 0.70 Liter

    Menard Selection Des Domaines is een opvallende cognac Franse merk. erg krachtige en intense geur met bescheiden hints van eik en gedroogd druivenblad. De smaak is erg floraal en heeft prachtige nederlandsdrankencentre.nl

    € 20,45
© 2017 - 2021 NEDERLANDS DRANKEN CENTRE | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.