VENTISQUERO RESERVA CABERNET SAUVIGNON-VALLE MAIPO ds a 6 fles

De Ventisquero Reserva’s zijn complexer dat de Yelcho-wijnen, met meer intensiteit en structuur; ze zijn telkens afkomstig uit één specifiek wijngebied. Deze Cabernet Sauvignon is afkomstig uit Maipo Valley.

Diep robijnrood.

Een expressieve neus met rood en zwart rood fruit zoals aardbei, framboos, bosbes en zwarte bes, vermengd met zwarte peper, karamel, tabak en chocolade.

In een mond is de wijn stevig, evenwichtig, met veel structuur, goede zuren en rijpe tannines. In de afdronk veel fruit; de wijn blijft lang hangen.

Over het wijnhuis Viña Ventisquero

Viña Ventisquero is het geesteskind van Don Gonzalo Vial, een selfmade man, wiens succesverhaal in 1955 begon op de boerderij van zijn familie, in het landelijk gebied rond Rancagua. Zijn passie voor de wijnstok en zijn vader´s liefde voor het land en de landbouw waren zijn inspiratie bij het realiseren van zijn droom: in 1998 legde hij de basis voor Vina Ventisquero.

Ventisquero is zeer vooruitstrevend, dynamisch en buitengewoon succesvol als het gaat om het maken van wijnen van hoge kwaliteit, waarbij in ieder stadium de zorg voor het milieu voorop staat. Ventisquero bezit eigen wijngaarden in Chili´s belangrijkste wijnbouwgebieden: Coastal Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda en Huasco (Atacama).

Viña Ventisquero ontving in 2011 als allereerste wijnbedrijf in Chili de kwalificatie “Gecertificeerd duurzame Chileense wijn”.  Sinds 2013 strekt de certificering zich ook uit tot de wijnmakerij en maatschappelijk verantwoord ondernemen.

Land van herkomst Chili Druiven Cabernet sauvignonSyrah Appellation Maipo Valley Alcohol 13.0 Smaak Stevig Subgroep Rode wijn Kleur Rood

Wijnhuis Viña Ventisquero Jaargang 2022 Serveertemperatuur 16 - 18 °C Houtlagering 70% rijpte 10 maanden op Frans eiken. Groep Wijnen Gerechten

Heerlijk bij belegen en oude kazen, bij gegrild rood vlees en bij kruidige gerechten.